精酿鲜啤酒在国内是最近两三年开始兴起的新兴产物。现在越来越多的人加入到精酿鲜啤行业中。最初的精酿啤酒爱好者,大都有海外生活背景。随着人们的消费意识和消费水平的提升,更多的人开始关注参与精酿啤酒。而大家在选择精酿啤酒设备的问题上,都会考虑很长时间。毕竟是要长期使用的,啤酒设备的质量、易操作性、啤酒设备的大小等都是需要考虑的因素。如何正确选择啤酒设备,
对精酿啤酒行业有意向的朋友,在向厂家咨询啤酒设备的时候,问的一个问题往往是啤酒设备的价格。当然问的不只是一家,很多朋友会先拿价格作对比,感觉哪个厂家可以给到自己低优惠了,再选择去哪个厂家看设备。先是以价格来选啤酒设备的做法小编并不建议。大家可以先从了解这个厂家开始做起,了解这个厂家成立的时间、实力、服务等方面。然后通过各厂家发的啤酒设备图片来选择自己喜欢的款式、型号。
厂家实力主要体现在:设计能力、生产能力和服务水平。如果你不懂酿酒技术,最好还是找一个服务比较好的专业的啤酒设备生产商。你不仅仅是需要好的设备,你更需要厂家的技术指导和扶持。设备安装后,服务好的厂家关于怎么酿造啤酒会尽心尽力的教你,后续需要什么服务,也能帮助你。如果你懂得酿酒,了解设备,那就找个靠谱的企业,能满足你个性化需求就可以了。自己都可以安装,也不用他们教酿酒。
在这里要跟大家强调一点,商用的啤酒设备目前分为一体机和分体机。一体机的优点是操作简单、占地面积小、节省成本。一体机适合刚开始做精酿啤酒的朋友,而分体机则适合经验老道的酿酒师们使用。如果你是刚开始做精酿啤酒的朋友,店面小、人手不够,建议大家选择一体机。因为一体机即使一个人的情况下,也是可以独立操作完成的。
如果你不懂酿造,还是选择简单实用的和服务好的厂家比较好。设备选择适合自己的,看性价比,找重质量守信誉的厂家。在保证质量的前提下,性价比是第一位的,即同等价格看配置,同等配置看价格,同等配置、价格看生产工艺。设备有质量问题,白送都不要。